因为一部《舌尖上的中国》，遂昌冬笋出了名，在第一部第一集《自然的馈赠》中，大家就认识了遂昌人老包。他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。镜头中，老包在用冬笋制作一道家常笋汤，腌笃鲜的主角本来应该是春笋，但是老包却使用价格高出20倍的遂昌冬笋。因为在老包眼里，这些不过是自家毛竹林里的一个小菜而已。

遂昌土猪名气不小，早些年，就在黄浦江边的某家高星级酒店餐厅里吃过，洋气得很呢，价格自然也不菲。到了遂昌，你就更不能不吃，因为好山好水好环境，又有漫长的生长周期，这高山土猪自然肉味浓郁。

遂昌最出名的是湖山乡黄泥岭土鸡，早些年就打响了招牌，走到了杭州和上海高级餐厅里，越土越精贵。

传统制作方法非常独特，取山中一种独特灌木烧成灰，沥其汁，以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄，浸泡后的粳米装入饭甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵槌要用光滑的木杵，粳米饭粒便粘不住木杵，直到饭粒全部融合，像棉团状，趁热将其揉压成圆条状，然后分切小块，做成后可存放好几个月。

条形浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽持久，汤色嫩绿清澈，滋味甘醇爽口，叶底细嫩明亮，因其冲泡杯中，嫩芽直竖，婷婷玉立，似丽人起舞，故名“龙谷丽人”。

从野菊中筛选品种经人工栽培种植，采摘菊花蕾加工而成。具有清热解毒、平肝降压、益肾养肾、降脂等作用，长期饮用既能养身保健，又能祛病延年，可抗衰老，是理想的天然保健饮品。

遂昌发稿时遂昌民间传统美食，每年春节，家家户户都要蒸上几笼，发糕精选上等有机糯米搭配粳米，农家酒花为原料。糯米和静谧都是当地农民自己种的，并且复合国家标准，都是有机生态米，健康无污染。酒花也是农家特制发酵而成。发糕不添加任何防腐剂、色素，是健康绿色食品。

遂昌民间传统名点，加入遂昌本地优质高山红豆经传统手工艺精制而成，豆香浓郁，软糯可口，是老少皆宜的精致糕点。

青糕是遂昌汉族民间传统糕类名点，据《遂昌县志》记载，青糕制作距今已有500多年历史。

烤薯的原料红心番薯都是种植基地“国家自然保护区”千米以上的高山随处可见，境内没有任何工矿企业污染，空气纯净，水源丰富，干净清澈，雨量充沛，日照充足，尤其适合番薯的生长。