【招募贴】村庄团购会，君为食而悦

【团购会村貌】

这就是车前村，一个以清一色黄泥墙房屋组成的村庄。外来的客人，无不惊异于它浓郁的色调与穿越时光的古朴。海拔800米之上飘渺的炊烟，唤起儿时狗吠深巷中，奔跑在乡间小道的记忆。手工耕作的传统，坚守得始于初心。

缘何办起了团购会，因为人们无意间发现了她的美，一回生两回熟得陆陆续续总有摄影爱好者前往，慢慢得一些驴友也慕名而去。

村里有个燕窝山庄深得喜爱，那是一栋随处可见栩栩如生雕花的木质结构古建筑。山庄主人一来热爱自己从下长大的这块土地，二来萌生了静心于乡村旅游建设的想法。起步于大半年以来，这是第一年也是第一次的村庄团购会，只盼望能将遂昌的年味带给置身都市的你。

【团购会食材】

冻米糖系列：你中有我，我中有你

细细谈下这款劳神伤肺的米糖：原料从头至尾是麦芽和糯米

1、糖油如何来：糯米蒸熟，锅里放些许水，倒入麦芽垫底，将之前蒸熟的糯米覆盖之上，开始漫长的熬糖时间，每隔五分钟需要翻腾一次锅底，一熬便是16个小时，相当于今日下午做下，一直要守到差不多天亮。

2、爆米花如何来：这款爆米花不是平日电影院售卖的那种，是糯米蒸熟晾干五六天，搓散用油炸开，是很小的细颗粒。

3、最后一道杀青制作：锅里放进煎好的糖油，小火微热后，倒进上款爆米花及野芝麻。潇洒得搅拌匀称，出锅进模型压实，好刀工的阿姨便开始刷刷得切片了。

来之不易的米糖，是健胃消食的良品食材。农村里本身流行用焦米来解凉性体质，如小孩呕吐、消化不浪等症状。不仅好吃，有益健康。

糖粒子系列：甜甜蜜蜜我的心

它的大名叫麦芽糖，而我喜欢随当地爷爷的叫法，称它为糖粒子。这是纯糖浆靠手力拉制而成，拉糖爷爷已有二十余年的制糖年头，就是用冻米糖系列的粘合剂糖油做的，但时间还要熬制得就一些，直到粘度可以拔丝便可出锅。看似简单重复的动作，实则是内力所致，如刀削面的和面师傅般，只需糖油由黄变白慢慢成固体。一般一次需要半小时以上。

最后是一根根的糖丝剪成小颗粒，怕还不够硬则需在米粉里滚上一圈。当时现场品尝还带点热，真是甜到心窝里了。吃上如此的糖粒子，还带点年代感，不觉生活甜从中来。而我也给它取名为：甜甜蜜蜜我的心。

【团购会中餐】

冬天有火锅便一切搞定，农家土菜香到心坎去。心灵手巧这件事是主妇们永恒的话题，抓住一个男人的心首先是抓住他的胃。

那么一道好的菜是从食材甄选开始的，此次遂昌县车前村的山庄团购会，不仅可以选购到农家土货，还可以提供巧手造美食的交流平台（茶话会），最关键的是可围观抑或参与制作过程，自家难以施展拳脚的厨房，在农村的土灶头上真是游刃有余，大展厨艺。

【团购会礼包】

清单奉上：油豆腐 20元一斤 3斤

食糕 20元一笼 一笼

黄米粿 15元一根 2根

冻米糖 30元一斤 1斤

麦芽糖 40元一斤 半斤

豆腐乳 15元一瓶 2瓶

酸辣萝卜条 20元一瓶 1瓶

腌酸菜 10元一瓶 1瓶

要是需要礼包以外的可以再采购，一个礼包价是220元，当然还有现杀现卖的土猪肉。

那么福利来了：关注公众微信号“遂昌旅游”，转发此条图文到朋友圈并截图发到该公众号上，可免费获得高山萝卜5斤，当然前提是要去参加团购会现场的小伙伴们。

团购会时间：1月24日、25日

团购会地点：大柘镇车前村（问当地人最好说是车床村）

购货热线：15205786166（613166）